Dr. Jaglas

wir freuen uns, Ihnen das Label Dr. Jaglas in unserer Agentur vorzustellen: Handgemachte Kräuterelixiere (Kräuterbitter) und Gin aus einer traditionsreichen Apotheke. 

Seit Jahrzehnten stellt die Apothekerfamilie Jagla nach einer mittelalterlichen Klosterapotheken-Rezeptur - in Manufaktur - einen köstlichen Kräuterbitter mit 35%vol. her. Dieser erlesene Kräuterbitter erfreut sich seit den Zeiten des urgroßelterlichen Colonialwarenladens ,Max Jagla' als Hausspezialität großer Beliebtheit. Sorgsam wurde die althergebrachte Kräuterbitter-Rezeptur von Generation zu Generation überliefert und geschmacklich verfeinert.

Die Basis für die Manufaktur liegt in der „Pharmacopoea Germanica“, dem alten Deutschen Arzneibuch. Es fungiert nicht nur als wertvolles Nachschlagewerk für Kräuterkunde und Qualitätsprüfung, sondern lieferte von Anfang an wichtige Hinweise für grundlegende Herstellungsschritte unserer Kräuterbitter, welche bis heute eingehalten werden.

Was ist das Besondere bei Dr. Jaglas?

  • Langjährige Familientradition
  • Schonende Kaltmazerationen über Monate, per Hand
  • Viele und erlesene Bitterkräuter wie Tausendgüldenkraut, Enzian & Zitwerwurzel die insbesondere nach reichhaltigen Mahlzeiten genossen werden 
  • Hochwertige Kräuter wie Ginseng und Safran
  • Artischocken regionaler Herkunft
  • Hohe Qualitätsansprüche an Reinheit und Gehalt mazerierter Pflanzen
  • Kraftvoll ausbalanciert, süßer Start und bitterer Abgang

Dr. Jaglas arbeitet mit diversen führenden deutschen Restaurants wie dem Söl´ring Hof auf Sylt, der Traube Tonbach, dem Ritz, Schumann´s, Cornelia Poletto, Johann Lafer und einigen mehr zusammen. 

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